معلومة تفيد صحتنا كتير **الشيبس**

كيفكم

لازم تتركوا الشيبس دحين

أتركم مع الموضوع

هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟(نعم) ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان. لكن هذا هو بالضبط ي أعدت جمعية القلبالبريطانية بحث يحمل البحث صورة طفلة لا تتجاوز العاشرة من عمرها وهيتتجرع زجاجة كاملة من زيت الطهي وفي البحث عبارة تقول ما يدخل في صنع رقائق البطاطس يدخل إلي جوفك مباشرة.
.قد كشفت الجمعية الخيرية التي ترعي أبحاث أمراض القلب عن هذه الدراسة تهدف إلي التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطسالشيبسي.
ويقول الدكتور إبراهيم إسماعيل اختصاصي التغذية والتثقيفالغذائي إن محتوى أكياس البطاطس المقلية له عواقب صحية وخيمة علي المدىالطويل.
فهي من جانب تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطسولكن الأخطر من ذلك هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حرارة عاليةفهي تحتوي علي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعيةالدموية وتتسبب في أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب.
هذا إلي جانب كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة.
وتشير الإحصائيات إلي أن أكثر من نصف الأطفال البريطانيين اعتادوا عليتناول كيس من رقائق البطاطس كل يوم كما أن واحد بين كل خمسة أطفاليتناولون أثنين أو أكثر من أكياس الشيبسى كل يوم وهو ما تقدر الجمعية أنهيعادل تجرع تسعة ليترات من الزيت كل عام.
ولا يعتقد الدكتور إسماعيلأن الأمر ينطوي علي مبالغة. فرقائق البطاطس حتى تأخذ الشكل والطعم المطلوبيجب أن تحتوي علي كميات كبيرة من الزيوت التي غالبا ما تتحول إلي دهونمشبعة حتى درجة حرارة القلي العالية.
تأتي الدراسة الأخيرة في إطارحملة تقوم بها الجمعية البريطانية لتعريف العامة بكميات الملح والدهون والسكريات الموجودة في العديد من أنواع الطعام


(( اللهم بلغت فاللهم اشهد ))


ملاحظة :
مش قلت ماتكلوه يعني تتركوه خالص يعني الي بياكل منوا كتير يبقس